Gazpacho de melocotón

Name: Gazpacho de melocotón
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 7 Melocotones; 1 Pepino; 1 Chalota; 1/2 diente Ajo; 2 cucharadas Albahaca; 1 pizca Sal

5,0/5

2 reseñas

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Receta de gazpacho de melocotón, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un entrante frío de fruta muy rico.

15 min
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Aperitivos y entrantes
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Española

Ingredientes

Elaboración : gazpacho de melocotón

Pela y pica el pepino, el medio diente de ajo, la chalota y la albahaca.
Pela, deshuesa los melocotones y tritúralos hasta obtener una consistencia suave.
Incorpora la chalota, el ajo, el pepino, la albahaca y la sal en la preparación y tritura nuevamente.
Vierte el gazpacho en 4 vasos, decora con unos dados de pepino y albahaca y sirve el gazpacho de melocotón.

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