Preparación:
20 min
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Cocción:
15 min
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Tiempo total
35 min
Lava los camarones y mezcla en un bol junto con el zumo de limón. Refrigera durante 1 hora.
Pela y corta el mango, el ajo y la cebolla en trozos pequeños, agrégalos en la batidora, salpimienta y procesa. Luego incorpora la zanahoria y el perejil.
En una sartén con el aceite cocina las gambas. Luego vierte la salsa sobre las gambas.