Galletas estrellas de chocolate

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol mezcla la mantequilla derretida, el azúcar y luego el cacao. Agrega el chocolate amargo rallado antes de incorporar un huevo entero. Mezcla todo bien.
3. Agrega la harina y la levadura. Amasa bien la mezcla con las manos.
   En una superficie de trabajo enharinada, extiende la masa hasta que tenga unos 5 mm de grosor. 
4. Corta la masa en forma de estrella con un cortador de galletas. Luego coloca las galletas en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear.
5. Hornea durante 20 minutos. Sirve las galletas estrellas de chocolate.

Autor: Serena