Preparación:
10 min
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Cocción:
20 min
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Tiempo total
30 min
En un bol mezcla la harina, la maicena, la sal, la levadura, el azúcar y la mantequilla en cubitos. Agrega la vainilla y mezcla bien con las puntas de los dedos.
Agrega el huevo batido, el yogur y mezcla.
Haz unas bolitas. Colócalas en una bandeja con papel de horno bien separadas entre sí. Aplasta ligeramente la base y espolvorea las galletas con azúcar de caña.
Calienta el horno a 160° C y hornea las galletas de yogur durante 20 minutos, hasta que se doren. Déjalas enfriar antes de disfrutarlas.