Galletas de sésamo

Name: Galletas de sésamo
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 25 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 225 g Harina; 150 g Maicena; 150 g Sésamo; 150 g Azúcar de caña; 125 g Mantequilla; 50 g Azúcar; 1 sobre Levadura; 2 Huevos; 3 Gotas de sabor a almendra amarga

5/5

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Receta de galletas de sésamo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unas galletas caseras con semillas muy ricas y fáciles de hacer.

27 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : galletas de sésamo

Preparación: 15 min | Cocción: 12 min | Tiempo total 27 min

Bate los huevos con el azúcar y el azúcar de caña. Agrega las gotas de almendra amarga y mezcla de nuevo.
Luego agrega la mantequilla derretida en trozos, la levadura, la maicena y la harina. Amasa y agrega las semillas de sésamo.
Con la masa forma una salchicha de 4 cm de diámetro y envuélvela en film transparente. Deja reposar la masa durante 1 hora en la nevera para que se endurezca.
Corta las galletas de 1 cm de ancho con un cuchillo. Coloca las galletas en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear.
Hornea las galletas de sésamo durante 10 minutos en el horno a 210°C.

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