Galletas de coco y almendras

Name: Galletas de coco y almendras
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 15 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 100 g Azúcar; 50 g Harina de coco; 2 Claras de huevo; 150 g Almendras picadas sin piel; 15 Almendras enteras sin piel

5/5

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Receta de galletas de coco y almendras, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unas galletas caseras con almendras y coco muy ricas.

35 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : galletas de coco y almendras

Preparación: 20 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 35 min

En un bol, vierte las claras, la harina de coco, el azúcar y las almendras picadas.
Mezcla todo bien hasta obtener una mezcla compacta y homogénea.
Con las manos, forma unas bolas con un diámetro de unos 4 cm. Coloca una almendra entera en el centro de cada bolita.
Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornea a 180°C durante unos 15 minutos hasta que estén doradas.
Retira las galletas del horno y déjalas enfriar. Luego sirve las galletas de coco y almendras.

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