Preparación:
15 min
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Cocción:
12 min
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Tiempo total
27 min
Precalienta el horno a 200°C.
Pon la mantequilla a derretir a fuego lento y agrega el azúcar de caña y las semillas de vainilla. Bate con una batidora eléctrica por 1 minuto.
Agrega el huevo y bate. Incorpora la harina y la levadura y mezcla con una espátula. Si la mezcla está demasiado espesa añade un poco de leche (aproximadamente 10 cl).
Cubre una bandeja para horno con papel vegetal y con una cuchara coloca la masa de las galletas.
Hornea durante 12 minutos. Sirve las galletas de castañas.