Flan de vainilla

Name: Flan de vainilla
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 100 g Azúcar; 3 cucharadas Agua; 250 ml Leche; 2 Huevos; 1 cucharada Esencia de vainilla

5/5

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Flan de vainilla, receta para realizar este delicioso postre casero, guía perfecta para preparar y degustar este dulce con vainilla en casa.

45 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : flan de vainilla

Preparación: 30 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 45 min

Coloca en una olla tres cucharadas de azúcar y tres cucharadas de agua. Mezcla y lleva al fuego. Mueve de vez en cuando y, cuando tenga el color dorado, vierte el caramelo en una flanera.
Coloca la leche en un bol. Añade tres cucharadas de azúcar y mezcla para que se disuelva. Añade los huevos y una cucharada de esencia de vainilla. Mezcla con una batidora.
Vierte la mezcla en la flanera utilizada. Coloca un poco de agua en una olla. Lleva el flan a la olla y tapa la flanera.
Tapa la olla y enciende el fuego. Deja tres minutos. Pasado ese tiempo, retira la olla y deja que pierda la presión.
Retira el flan de vainilla de la olla y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Una vez que esté frío, lleva a la nevera. Saca y sirve el flan de vainilla.

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