Flan de queso

Name: Flan de queso
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 80 g Azúcar; 5 Huevos; 5 ml Extracto de vainilla; 290 ml Leche condensada; 190 g Queso crema; 350 ml Leche evaporada

5/5

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Receta de flan de queso, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre español con queso muy rico y fácil de hacer.

60 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : flan de queso

Preparación: 15 min | Cocción: 45 min | Tiempo total 60 min

En una cacerola funde el azúcar hasta obtener un caramelo. Vacía la mezcla sobre el molde con el caramelo.
Vierte el caramelo sobre un molde para flan y cubre el fondo. Tritura en una batidora el resto de los ingredientes. Vacía la mezcla sobre el molde con el caramelo.
Coloca el molde para flan a baño maría y agrega agua. Tapa con papel aluminio y cocina a baño maría en el horno.
Cocina durante 45 minutos o 1 hora o hasta que al introducir un palillo en el centro y que este salga limpio.
Deja enfriar, luego desmolda. Refrigera durante mínimo 2 horas antes de servir el flan de queso.

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