Estofado de carne con ciruelas
5,0/5
Receta de estofado de carne con ciruelas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes un delicioso estofado de carne con ciruelas.
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85 min
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Carnes y aves
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Española
Ingredientes
Elaboración : estofado de carne con ciruelas
Preparación:
45 min
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Cocción:
40 min
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Tiempo total
85 min
- Lava y corta la carne de res en trozos. Vierte en una olla y agrega 2 tazas de vino blanco, 1 taza de caldo de carne, sal y pimienta al gusto. Cocina, a fuego lento, durante 30 minutos.
- Lava y corta las ciruelas, extrae la semilla. Agrega los trozos de ciruela a la carne y sigue cocinando 10 minutos más, a fuego alto. Retira del fuego, añade miel, coloca una tapa a la olla, y deja reposar.
- Sirve y disfruta la carne estofada con ciruelas.
Autor: Diana
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