Espaguetis con carbonara de calabaza
5,0/5
Receta de espaguetis con carbonara de calabaza, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato con ingredientes de temporada.
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25 min
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Pastas
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Italiana
Ingredientes
Elaboración : espaguetis con carbonara de calabaza
Preparación:
10 min
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Cocción:
15 min
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Tiempo total
25 min
- Cocina los espaguetis siguiendo las indicaciones del paquete. Escurre y reserva.
- Mientras, mezcla en un bol el puré de calabaza, las yemas de huevo, el queso, sal, pimienta.
- Dora en una cazuela el bacon. Después, añade la pasta y remueve para mantecar.
- Retira la cazuela del fuego, espera que baje la temperatura unos segundos y añade la mezcla de calabaza reservada. Mezcla.
- Sirve los espaguetis con carbonara de calabaza.
Autor: Serena
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