Espaguetis al pesto con almejas

Name: Espaguetis al pesto con almejas
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 kg Almejas; 400 g Espaguetis; 30 cl Nata; 25 cl Vino blanco seco; 1 Limón; Pesto; Sal y pimienta

4,7/5

3 reseñas

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Receta de espaguetis al pesto con almejas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un primer plato sabroso y delicioso.

55 min
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Pastas
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Italiana

Ingredientes

Elaboración : espaguetis al pesto con almejas

Preparación: 25 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 55 min

Lava y limpia las almejas.
Dora las almejas en una sartén. Exprime el limón. Después de 3 minutos, agrega el vino blanco y el jugo de limón y continúa cocinando hasta que las almejas se abran.
Retira las almejas y vierte la nata en el jugo de cocción. Reduce durante 15 minutos a fuego medio. Sal y pimienta.
Mientras tanto, cocina los espaguetis como se indica en el envasa y escúrrelos.
Mezcla los espaguetis con el pesto y las almejas. Sirve caliente.

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