Ensaladilla rusa original

Name: Ensaladilla rusa original
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Patatas medianas; 2 Zanahorias medianas; 2 latas Atún al natural; 2 Huevos; 1 Pechuga de pollo fileteada; 1 puñado Guisantes; 100 ml Aceite de oliva; 1 Huevos

5/5

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Ensaladilla rusa original, receta tradicional paso a paso, perfecta para el verano. Esta receta es muy fácil de hacer y económica ademas de deliciosa.

25 min
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Aperitivos y entrantes | Ensaladas
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Española

Ingredientes

Elaboración : ensaladilla rusa original

Preparación: 15 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 25 min

Pela las patatas y las zanahorias, envuélvelas en papel film y cocina durante 8 minutos en el microondas a máxima potencia.
Mientras, cuece los guisantes en agua hirviendo. A la vez, cocina la pechuga de pollo fileteada hervida, al vapor o a la plancha. Por otro lado, cuece los huevos. El tiempo de cocción será de unos 10 minutos.
Trocea las patatas y las zanahorias, escurre las latas de atún y mezcla en un bol.
Corta el pollo y añádelo al bol. Pasa los huevos cocidos por agua fría y pélalos y trocéalos.
Prepara la mayonesa casera batiendo el aceite de oliva con el huevo hasta emulsionar. Sirve la ensaladilla rusa original.

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