Elaboración
: ensalada de zanahoria, pepino y tomate
Lava y quita las semillas de tomate. Luego córtalo en cubos.
Lava y corta el pepino en rodajas. Pela y corta la zanahoria en palitos. Lava, quita las semillas y luego corta el pimiento rojo en trozos pequeños.
Vierte la vinagreta en el fondo de dos frascos de vidrio y coloca las rodajas de pepino al fondo. Luego agrega los tomates cortados en cubitos, las zanahorias y la mitad del pimiento rojo.
Luego agrega el resto de las rodajas de pepino y pimiento rojo. Espolvorea con perejil picado.
Cierra los tarros con las tapas y reserva en la nevera. Luego agita vigorosamente los frascos antes de probarlos.