Ensalada de sandía, aguacate, queso y arándanos

Name: Ensalada de sandía, aguacate, queso y arándanos
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 100 gr Queso feta; 2 rodajas Sandía; 8 hojitas Menta; 1 Aguacate; 1 puñado Arándanos; 2 cucharada Aceite de oliva; 1 cucharadita Vinagre de Modena; 1 pizca Sal

5,0/5

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Receta de una refrescante ensalada de sandía, aguacate, queso y arándanos. Un plato ideal para los días más calurosos del verano. Muy saludable.

11 min
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Ensaladas
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Española

Ingredientes

Elaboración : ensalada de sandía, aguacate, queso y arándanos

Preparación: 10 min | Cocción: 1 min | Tiempo total 11 min

Vacía el aguacate y córtalo en cuadrados. Pela la sandía, quítale las pepitas y córtala también en cubos. Corta el queso feta en cubitos.
En una ensaladera coloca los cubos de aguacate, sandía y queso feta.
En un botecito agrega el aceite, el vinagre de Modena y la pizca de sal. Ciérralo y agítalo enérgicamente. Rocía la ensañada con el aliño.
Agrega los arándanos limpios y las hojitas de menta.
Disfruta de la refrescante ensalada de sandía, aguacate, queso y arándanos.

Autor: Rocio

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