Ensalada de remolacha y garbanzos

Name: Ensalada de remolacha y garbanzos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 5 Remolacha; 1 taza Garbanzos cocidos; 100 g Queso feta; 0,3 taza Pistachos picados; 50 g Espinacas; Al gusto Perejil picado; Al gusto Sal y pimienta

5/5

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Receta de ensalada de remolacha y garbanzos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una rica ensalada saludable.

15 min
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Ensaladas | Recetas vegetarianas
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Española

Ingredientes

Elaboración : ensalada de remolacha y garbanzos

Preparación: 10 min | Cocción: 5 min | Tiempo total 15 min

Lava y pela la remolacha. Luego cocínala en agua hirviendo por 5 minutos o hasta que esté blanda.
Corta el queso y la remolacha en cuadritos.
Lava y escurre las hojas de espinacas.
En una ensaladera mezcla la remolacha, las hojas de espinacas, el queso, los garbanzos, los pistachos y salpimienta.
Sirve, decora con el perejil y disfruta la ensalada de remolacha y garbanzos.

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