Ensalada de remolacha y calabaza

Name: Ensalada de remolacha y calabaza
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Remolacha; 100 g Calabaza; 100 g Queso feta; 50 g Rúcula; 1 cucharada Aceite de oliva; Al gusto Sal y pimienta

5/5

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Receta de ensalada de remolacha y calabaza, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una rica ensalada saludable.

10 min
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Ensaladas
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Española

Ingredientes

Elaboración : ensalada de remolacha y calabaza

Lava y escurre la rúcula. Reserva. Corta el queso en cuadritos.
Pela y corta la remolacha y la calabaza en cuadritos.
En una sartén caliente agrega el aceite y cocina la remolacha y la calabaza a fuego bajo por 10 minutos.
Luego vierte en una ensaladera y mezcla con la rúcula, el queso y la granada.
Sirve y disfruta la ensalada de remolacha y calabaza.

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