Ensalada de pollo y patatas con piña

Name: Ensalada de pollo y patatas con piña
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 2 h
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 3 Patatas; 2 Pechugas de pollo sin hueso; 1 Piña natural; 1 cucharada Mostaza Dijon; 2 cucharadas Miel; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta; 2 ramitas Cilantro

4,5/5

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Receta de ensalada de pollo y patatas con piña, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes una ensalada con patatas cocidas.

120 min
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Ensaladas
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Española

Ingredientes

Elaboración : ensalada de pollo y patatas con piña

Preparación: 65 min | Cocción: 55 min | Tiempo total 120 min

En una olla con agua, vierte las pechugas de pollo y cocina durante 20 minutos. Retira del fuego y corta en trozos.
Lava y quita la piel a las patatas. Cocina en agua hasta que ablanden. Retira del fuego, deja enfriar y corta en trozos.
Pela y corta la piña en cuadros. Mezcla la piña, el pollo y las patatas en un bol. Añade sal y pimienta al gusto.
Para el aderezo; mezcla mostaza con miel. Agrega cilantro. Mezcla muy bien todo.
Sirve la ensalada de pollo y patatas con piña.

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