Ensalada de langosta

Name: Ensalada de langosta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Langosta; 1 Aguacate; 1 Manzana verde; 1/2 Cebolla; 1 cucharada Quinua; 1 cucharada Mayonesa; 1 cucharada Mostaza; 1 cucharada Miel; 1 ramita Perejil; Al gusto Sal

5/5

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Receta de ensalada de langosta, paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes una deliciosa ensalada de langosta bien decorada.

30 min
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Ensaladas | Pescados y mariscos
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Española

Ingredientes

Elaboración : ensalada de langosta

Preparación: 20 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 30 min

Lava y corta la langosta a la mitad. Reserva la cabeza y la cola para decorar.
En una olla con agua, cocina la carne de la langosta durante 10 minutos. Corta media cebolla en cuadritos. Escurre la langosta y mezcla con perejil, cebolla, mayonesa y sal.
Corta el aguacate y la manzana con forma de media luna. Decora el plato como en la foto, pon la cabeza en un extremo, la cola en otro extremo. En el centro alterna un trozo de aguacate, una cucharada de la mezcla de langosta y cebolla, un trozo de manzana y así sucesivamente.
Para la salsa, mezcla mostaza y miel. Decora con perejil. Sirve y disfruta la ensalada de langosta.

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