Ensalada de judías verdes, queso feta y nueces

Name: Ensalada de judías verdes, queso feta y nueces
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Judías verdes; 150 g Queso feta; 50 g Nueces; Aceite de oliva; Vinagre; Menta; Sal y pimienta

5/5

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Receta de ensalada de judías verdes, queso feta y nueces. Preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una ensalada con queso muy rica.

24 min
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Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : ensalada de judías verdes, queso feta y nueces

Preparación: 20 min | Cocción: 4 min | Tiempo total 24 min

Calienta una olla grande de agua con sal. Cuece las judías verdes en agua hirviendo durante 4 minutos. Luego escurre las judías verdes y déjalas enfriar.
Escurre y luego corta el queso feta en cubitos. En un bol, mezcla las judías verdes con el queso feta cortado y las nueces. Pica y añade la menta.
En un bol, mezcla vigorosamente el aceite de oliva y el vinagre balsámico para crear una emulsión. Agrega sal y pimienta.
Aliña con la vinagreta y sirve la ensalada de judías verdes, queso feta y nueces.

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