Ensalada de coles de Bruselas y salmón

Name: Ensalada de coles de Bruselas y salmón
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 100 g Espinacas; 1 Aguacate; 6 lonchas Salmón ahumado; 100 g Coles de Bruselas; 2 cucharadas Semillas de calabaza; Al gusto Aceite de oliva; Al gusto Sal y pimienta

5/5

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Receta de ensalada de coles de bruselas y salmón, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una deliciosa ensalada.

20 min
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Ensaladas
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Española

Ingredientes

Elaboración : ensalada de coles de bruselas y salmón

Preparación: 10 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 20 min

Cocina las coles en un cazo con agua y una pizca de sal por 10 minutos. Escurre y reserva.
Pela y corta el aguacate en rodajas. Lava y escurre las hojas de espinacas.
Corta el salmón en trozos pequeños.
En un bol agrega las coles de Bruselas, las hojas de espinacas, el aguacate, el salmón, las semillas de calabaza. Aliña con un chorrito de aceite de oliva, salpimienta y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
Sirve y disfruta la ensalada de coles de Bruselas y salmón.

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