Ensalada de coles de Bruselas y judías

Name: Ensalada de coles de Bruselas y judías
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 100 g Coles de bruselas; 4 Zanahorias; 1 tarro Judías pintas cocidas; Al gusto Aceite de oliva

5/5

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Receta de ensalada de coles de Bruselas y judías, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una deliciosa ensalada.

20 min
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Ensaladas
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Española

Ingredientes

Elaboración : ensalada de coles de bruselas y judías

Preparación: 10 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 20 min

Escurre las judías y reserva.
Cocina las coles de Bruselas en un cazo con agua hirviendo y una pizca de sal. Escurre y corta a la mitad.
Pela y corta la zanahoria en rodajas delgadas.
En un bol agrega las judías, las coles de Bruselas, las rodajas de zanahoria, un chorrito de aceite de oliva y mezcla.
Sirve y disfruta la ensalada de coles de Bruselas y judías.

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