Ensalada de calabacín, menta y albahaca

Name: Ensalada de calabacín, menta y albahaca
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 800 g Calabacín; 4 hojas Menta; 4 hojas Albahaca; Aceite de oliva; Sal y pimienta; 1 Ajo

5/5

1 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de ensalada de calabacín, menta y albahaca, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato vegetariano muy rico y fácil de hacer.

30 min
●
Verduras y legumbres
●
Española

Ingredientes

Elaboración : ensalada de calabacín, menta y albahaca

Preparación: 20 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 30 min

Lava y limpia los calabacines, quita los dos extremos, córtalos en aros y luego por la mitad.
Hierve los calabacines en una olla con agua con sal durante unos 10 minutos. Escúrrelos, déjalos enfriar y colócalos en un bol.
Condimenta con aceite, sal, pimienta y ajo. Luego agrega las hojas de menta y albahaca, cortadas en trozos pequeños.
Mezcla con cuidado y sirve la ensalada de calabacín, menta y albahaca.

Deja un comentario