Ensalada con calabaza y huevos

Name: Ensalada con calabaza y huevos
Prep time: 26 min
Cook time: 25 min
Total time: 51 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Calabaza; 4 Huevos; 500 g Lechuga; 1 cucharadita Semillas de calabaza tostadas; Al gusto Sal; 1 chorrito Miel; 2 cucharadas Mantequilla

5/5

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Receta de ensalada con calabaza y huevos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes una rica ensalada con calabaza y huevos.

51 min
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Ensaladas | Huevos
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Española

Ingredientes

Elaboración : ensalada con calabaza y huevos

Preparación: 26 min | Cocción: 25 min | Tiempo total 51 min

En una olla con agua, pon a cocer los huevos, durante 14 minutos, retira del fuego y quita la cáscara. Añade sal al gusto.
Lava y corta la calabaza. Retira la cáscara. Corta en cuadritos y cocina en una sartén con mantequilla.
Lava y sirve la lechuga en platos, agrega semillas de calabaza tostadas, un chorrito de miel, cuadritos de calabaza, y huevos hervidos. Disfruta la ensalada con calabaza y huevos.

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