Ensalada césar
5,0/5
Receta casera de la ensalada cesar típica. Un plato delicioso, con pollo crujiente. Sus ingredientes son sencillos de encontrar y su elaboración es muy fácil.
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25 min
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Ensaladas
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Mediterranea
Ingredientes
Elaboración : ensalada césar
Preparación:
15 min
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Cocción:
10 min
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Tiempo total
25 min
- En una sartén con un poco de aceite, dora las pechugas de pollo por ambos lados. Luego corta el pollo en trozos pequeños.
- Lava la lechuga y córtala en tiras.
- Corta la barra de pan en daditos y dóralos en una sartén caliente con un poco de aceite.
- Mezcla las anchoas, las alcaparras y el vinagre. Salpimienta al gusto. Luego añade el queso Parmesano rallado.
- Pon la lechuga en el centro de un plato y los trozos de pollo encima. Luego cúbrelos con el queso Parmesano y el pan tostado.
- Sirve la ensalada césar.
Autor: Serena
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