Empanadas venezolanas

1. Vierte en un bol los siguientes ingredientes: agua, azúcar, sal, harina de maíz y mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea. Luego haz unas bolas medias con la masa.
2. En una superficie plana unta un poco de aceite y aplasta las bolas de masa hasta formar una circunferencia de 5 mm de grosor.
3. Coloca los trozos de queso en medio de la circunferencia, cierra de manera que quede con forma de media luna y sella bien las orillas.
4. Posteriormente en una sartén con abundante aceite fríe a fuego lento y cocina por ambos lados.
5. Finalmente cuando doren por ambos lados sirve las empanadas venezolanas en un plato con servilletas para que absorba el aceite excedente.

Autor: Luk