Empanada de queso y alubias negras

Name: Empanada de queso y alubias negras
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 4 cucharadas Alubias negras enlatadas; 300 g Queso blanco latino; 150 g Harina de maíz (Harina P.A.N); 1 cucharadita Azúcar; 1 pizca Sal; 1 taza Agua; 1 taza Aceite de maíz

5/5

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Receta de empanada de queso y alubias negras, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes deliciosas empanadas de queso.

55 min
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Aperitivos y entrantes
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Venezolana

Ingredientes

Elaboración : empanada de queso y alubias negras

Preparación: 30 min | Cocción: 25 min | Tiempo total 55 min

En un bol, mezcla la harina de maíz, azúcar, sal y agua. Mezcla todo y amasa con las manos. Forma 4 bolitas y reserva.
Ralla el queso y escurre las alubias negras. Coloca una bolsa de plástico limpia sobre el mesón. Agrega un chorrito de aceite y esparce. Aplasta una bolita de masa, hasta formar un circulo delgado.
Coloca queso rallado y alubias negras, dobla a la mitad y corta la empanada con la ayuda de cualquier bol o plato redondo, para dar la forma de media luna.
Calienta aceite en una sartén y fríe las empanada por ambos lados. Sirve y disfruta las empanadas de queso y alubias negras.

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