Curry de lentejas en Themomix

Name: Curry de lentejas en Themomix
Prep time: 10 min
Cook time: 26 min
Total time: 36 min
Yield: 4 parts
Cuisine: de la India
Ingredients: 300 g Lentejas; 300 g Salsa de tomate; 275 g Agua; 100 g Crema para batir; 50 g Cebolla; 25 g Mantequilla sin sal; 15 g Aceite vegetal; 15 g Cilantro; 2 dientes Ajo; 5 g Jengibre; 1/2 cucharadita Comino en polvo; 1 cucharada Garam masala; 1 cucharadita Sal y pimienta

5/5

1 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de curry de lentejas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato con toque oriental muy rico y sabroso.

36 min
●
Verduras y legumbres | Thermomix | Recetas vegetarianas
●
de la India

Ingredientes

Elaboración : curry de lentejas en themomix

Preparación: 10 min | Cocción: 26 min | Tiempo total 36 min

En el vaso pon la cebolla picada, el ajo, el jengibre, el garam masala, el comino, la mantequilla y el aceite. Pica 5 seg/vel 5.
Añade las lentejas y sofríe 5 min 30 seg/120°C/giro inverso/vel cuchara.
Añade el puré de tomate, el agua, la sal y la pimienta, cocina 20 min/110°C/giro inverso/vel cuchara (aumenta el tiempo de cocción si es necesario).
Añade la crema para batir y mezcla 1 min/giro inverso/vel cuchara.
Sirve el curry de lentejas en Themomix acompañado de arroz basmati y decora con hojas de cilantro.

Deja un comentario