Crumble de zanahoria y parmesano
5,0/5
Receta de crumble de zanahoria y parmesano, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante muy rico de verdura al horno.
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45 min
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Aperitivos y entrantes
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Francesa
Ingredientes
Elaboración : crumble de zanahoria y parmesano
Preparación:
25 min
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Cocción:
20 min
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Tiempo total
45 min
- Precalienta el horno a 220°C.
- Pela, corta en trozos y cuece las zanahorias en una olla grande con agua hirviendo, el ajo, la chalota y el romero.
- Luego escurre y tritura con un tenedor y agrega la ralladura de limón.
- Coloca la preparación en una fuente para gratinar.
- Con los dedos, mezcla la harina con el parmesano rallado, las almendras molidas y la mantequilla hasta obtener una textura arenosa.
- Espolvorea el crumble sobre las zanahorias y hornea por unos 20 minutos. Sirve el crumble de zanahoria y parmesano.
Autor: Cristina
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