Preparación:
15 min
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Cocción:
30 min
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Tiempo total
45 min
Precalienta el horno a 180° C.
Pela las peras y córtalas en dados pequeños.
Mezcla en un recipiente la harina, la mantequilla cortada en trozos y el azúcar. Amasa la mezcla con la punta de los dedos para obtener una consistencia arenosa. Tritura el chocolate negro y agrégalo a la masa arenosa.
Coloca las peras en una fuente apta para el horno con mantequilla y sobre las peras vierte la preparación arenosa y chocolate.
Hornea durante 30 minutos y sirve el crumble de pera y chocolate.