Preparación:
15 min
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Cocción:
30 min
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Tiempo total
45 min
Precalienta el horno a 180° C. Pela las peras y córtalas en rodajas.
Mezcla en un bol 150 g de harina con la mantequilla, el azúcar, la harina de almendra y la canela.
Divide la masa en dos. Extiende la primera mitad en un molde para pastel y coloca las rodajas de pera encima. Cubre con la otra mitad y trabaja la masa con las manos para obtener una mezcla arenosa.
Hornea durante 30 minutos.
Sirve caliente o frío el crumble de pera y almendras.