Croquetas de queso y espinacas

Name: Croquetas de queso y espinacas
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 3 Patatas medianas cocidas; 3 manojos Espinacas; 1 Huevo; Pan rallado; Queso fresco; Sal y pimienta

5/5

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Receta de croquetas de queso y espinacas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante con verduras y queso muy rico.

65 min
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Aperitivos y entrantes | Recetas vegetarianas
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Española

Ingredientes

Elaboración : croquetas de queso y espinacas

Preparación: 15 min | Cocción: 50 min | Tiempo total 65 min

Lava las espinacas, hiérvelas y escúrrelas bien. A continuación, mezcla las espinacas con las patatas cocidas. Añade un poquito de sal y mezcla con el huevo ya batido.
Remueve todos los ingredientes y deja enfriar en el congelador durante 20 minutos.
Luego, cuando la masa ya esté fría, dale forma a las croquetas con un cubito de queso en su interior.
Pasa las croquetas por el pan molido y colócalas en una fuente para hornear con un poquito de aceite (puede ser una freidora de aire, horno o una sartén).
Hornea a 180ºC durante 30 minutos aproximadamente.
Sirve las croquetas de queso y espinacas.

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