Croquetas de cangrejo

Name: Croquetas de cangrejo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Palitos de cangrejo; 3 Patatas; 1/2 taza Pan rallado; 1 Huevo; 2 cucharadas Cebolla picada; 1 taza Aceite de oliva; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

4 / 5 2 de comentarios

Receta de croquetas de cangrejo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un entrante y aperitivo rico y fácil de hacer.

20 min
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Aperitivos y entrantes
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Española

Ingredientes

Elaboración : croquetas de cangrejo

Preparación: 10 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 20 min

Pela las patatas y cocínalas en agua hirviendo hasta que estén blandas.
Retira las patatas de agua, deja enfriar y tritura hasta obtener un puré.
Desmenuza los palitos de cangrejo. Agrégalo a un bol junto con el puré de patata, la cebolla, salpimienta y forma las croquetas con las manos.
Luego pasa las croquetas por huevo y pan rallado. Cocina en una sartén con aceite de oliva y escúrrelas sobre papel absorbente.
Sirve y disfruta las croquetas de cangrejo.

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