Croquetas de acelga
5,0/5
Receta de croquetas de acelga, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato vegetariano muy rico y sabroso.
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20 min
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Aperitivos y entrantes
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Verduras y legumbres
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Recetas vegetarianas
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Española
Ingredientes
Elaboración : croquetas de acelga
Preparación:
10 min
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Cocción:
10 min
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Tiempo total
20 min
- Lava las acelgas en abundante agua y córtalas.
- Pon a hervir la acelga en agua con sal. Saca y escurre bien.
- Tritura con la batidora o procesador y luego añade los huevos, la sal, la cebolla, y la pimienta, hasta que quede una crema bien espesa.
- Agrega poco a poco la harina para espesar la crema. Añade a una sartén sobre el aceite bien caliente y fríe.
- Sirve calientes las croquetas de acelga.
Autor: Silvina
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