Crepes veganos

Name: Crepes veganos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 100 g Harina de trigo sarraceno; 200 ml Bebida de arroz o avena/almendra; 1 Platano maduro; 1 cucharita Semillas de lino molido; 1 pizca Sal y azúcar; 1 cucharita Canela; Aceite de oliva

5/5

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Aquí tienes una deliciosa receta de crepes veganos sin gluten ni huevo. Es el desayuno perfecto, fácil de preparar. Te dejo la receta por pasos.

25 min
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Postres y dulces | Recetas veganas
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Francesa

Ingredientes

Elaboración : crepes veganos

Preparación: 10 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 25 min

Pon la leche y la harina en un bol hondo, añade la pizca de sal y azúcar, la canela y las semillas de lino. Bate todo muy bien.
Añade el plátano previamente machacado y sigue batiendo hasta obtener una masa uniforme.
Calienta una sartén antiadherente y añade unas gotas de aceite de oliva virgen extra. Seguido pon un cucharón de masa en la sartén y reparte para que quede una capa fina.
Cuando en la superficie empiezan hacerse burbujas dale la vuelta al crepe. Repite hasta acabar con toda la mezcla. Sirve acompañando de frutas del bosque o a gusto.
Sirve las crepes veganas.

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