Crepes de trigo sarraceno

Name: Crepes de trigo sarraceno
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 180 g Harina de trigo sarraceno; 100 g Harina; 250 ml Leche; 250 ml Agua; 2 Huevos; 1 cucharada Aceite de oliva; Sal y pimienta; Mantequilla

5/5

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Receta de crepes de trigo sarraceno, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unas crepes muy ricas y fáciles de hacer.

13 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : crepes de trigo sarraceno

Preparación: 10 min | Cocción: 3 min | Tiempo total 13 min

Mezcla las dos harinas en un bol con la leche y el agua. Luego agrega el aceite y los huevos y mezcla todo.
Deja reposar la masa durante 2 horas en la nevera.
Luego calienta una sartén antiadherente para crepes, engrásala con mantequilla y vierte en ella un cucharón de mezcla. Calienta la crepe por un lado.
Repite el proceso hasta que se agote la mezcla.
Sirve tus crepes de trigo sarraceno aún calientes, rellenándolas a tu gusto.

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