Crepes de plátano

Name: Crepes de plátano
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 100 g Harina; 50 g Azúcar; 20 cl Leche; 2 Plátanos; 1 Huevo; 4 cucharadas Azúcar glas

4,0/5

4 reseñas

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Receta de crepes de plátano, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre con fruta muy rico y delicioso.

11 min
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Postres y dulces
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Francesa

Ingredientes

Elaboración : crepes de plátano

Preparación: 5 min | Cocción: 6 min | Tiempo total 11 min

En un bol mezcla la harina con el huevo, la leche y la mitad del azúcar. Bate hasta que no queden grumos.
Pela los plátanos antes de machacarlos con un tenedor. Agrega el resto del azúcar y mezcla.
Agrega el puré de plátanos a la masa de crepes y revuelve.
Calienta una sartén ligeramente engrasada. Una vez que la sartén esté caliente, vierte un cucharón de masa. Dora los crepes por los dos lados y repite esta operación hasta que la masa se agote.
Una vez que los crepes de plátano estén listos, espolvorea con azúcar glas.

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