Crepes de jamón, queso y champiñones

Name: Crepes de jamón, queso y champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 4 Crepes; 100 g Champiñones; 4 lonchas Jamón york; 4 cucharadas Queso rallado; 3 cucharadas Crema fresca; 2 Huevos; Sal y pimienta

5/5

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Receta de crepes de jamón, queso y champiñones. Preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato francés muy rico y sencillo.

30 min
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Aperitivos y entrantes
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Francesa

Ingredientes

Elaboración : crepes de jamón, queso y champiñones

Preparación: 10 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 30 min

Precalienta el horno a 180°C.
En un bol pon los huevos, la crema fresca, el queso rallado, la sal y la pimienta. Mezcla todo vigorosamente. Lava y escurre bien los champiñones.
En cada crepe, pon una loncha de jamón y champiñones.
Luego, vierte la mezcla de huevo y crema sobre el jamón y los champiñones.
Cierra los crepes y espolvorea un poco de queso encima. Hornea durante 15 minutos. Sirve las crepes de jamón, queso y champiñones.

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