Crepes con trufa

Name: Crepes con trufa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 12 Crepes; 2 Trufas negras; 30 g Mantequilla; 30 g Queso rallado

5,0/5

3 reseñas

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Receta de crepes con trufa, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato original con trufa delicioso y sencillo.

25 min
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Aperitivos y entrantes
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Española

Ingredientes

Elaboración : crepes con trufa

Preparación: 10 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 25 min

Corta las trufas en rodajas muy finas.
En una cacerola, derrite la mantequilla y luego añade las rodajas de trufa. Apaga el fuego.
En el centro de cada crepe, pon unas cucharaditas de trufa y dóblala en cuatro. Pon las crepes con trufa en una fuente para horno con mantequilla.
Espolvorea con queso rallado y hornea en un horno precalentado a 175° C durante 10 minutos.
Retira y deja reposar 2 minutos antes de servir.

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