Crema de zanahoria, quinoa y sésamo

Name: Crema de zanahoria, quinoa y sésamo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 8 Zanahoria; 1 taza Quinoa; 1 taza Semillas de sésamo; 2 tazas Leche de almendras; Al gusto Sal y pimienta

5/5

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Receta de crema de zanahoria, quinoa y sésamo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes una rica crema de zanahoria.

60 min
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Sopas y cremas
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Española

Ingredientes

Elaboración : crema de zanahoria, quinoa y sésamo

Preparación: 30 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 60 min

Lava, corta y pela las zanahorias. En una olla con agua hirviendo cocina las zanahorias, hasta que ablanden, 20 minutos aproximadamente. Retira del fuego, escurre el agua y tritura las zanahorias.
Lava la quinoa con abundante agua en un colador. Vierte en una sartén y pon a tostar durante 3 minutos.
Vierte en una olla la leche de almendras. Agrega las zanahorias trituradas, la quinoa y las semillas de sésamo.
Cocina todo durante 5 minutos.
Vierte la mezcla en una batidora, añade sal y pimienta. Disfruta la crema de zanahoria, quinoa y sésamo.

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