Crema de zanahoria, jengibre y cúrcuma

Name: Crema de zanahoria, jengibre y cúrcuma
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 750 g Zanahorias; 1 cucharadita Jengibre molido; 1 cucharadita Cúrcuma molida; 1 cubo Caldo de verduras; 1 chorrito Aceite de oliva

5/5

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Receta de crema de zanahoria, jengibre y cúrcuma, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una crema de verduras saludable y detox.

35 min
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Sopas y cremas
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Española

Ingredientes

Elaboración : crema de zanahoria, jengibre y cúrcuma

Preparación: 10 min | Cocción: 25 min | Tiempo total 35 min

Pela y corta las zanahorias en rodajas finas.
En una cacerola grande, rocía con aceite de oliva y calienta a fuego lento. Agrega la cúrcuma, el jengibre y las zanahorias y saltea durante 5 minutos.
Agrega el cubo de caldo de verduras, cubre con agua y cocina tapado.
Una vez cocidas, tritura las verduras.
Sirve la crema de zanahoria, jengibre y cúrcuma.

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