Crema de zanahoria con naranja
4,0/5
Receta de crema de zanahoria con naranja, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una sopa caliente de zanahoria muy rica y fácil de hacer.
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45 min
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Sopas y cremas
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Española
Ingredientes
Elaboración : crema de zanahoria con naranja
Preparación:
15 min
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Cocción:
30 min
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Tiempo total
45 min
- Pela y ralla finamente las zanahorias. Pica la cebolla. Ralla la piel de naranja.
- Sofríe la cebolla con el aceite caliente durante 3 minutos a fuego lento en una cacerola, luego añade las zanahorias.
- Mezcla 5 min y vierte el agua. Añade el azúcar y la ralladura de naranja, tomillo, sal y pimienta. Cocina por 15 minutos.
- Retira la piel de la naranja y el tomillo. Tritura todo con una batidora. Añade el jugo de naranja.
- Vuelve a calentar a fuego lento. Sirve caliente la crema de zanahoria con naranja.
Autor: Serena
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