Crema de patatas con jamón

Name: Crema de patatas con jamón
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 g Patatas; 150 g Nata para cocinar; 50 g Jamón cocido; 1 L Caldo de verduras; 2 dientes Ajo; 1 Cebolla; 1 pizca Nuez moscada; Mantequilla; Sal y pimienta

5/5

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Receta de crema de patatas con jamón. Otra sopa caliente de elaboración muy sencilla y rápida. Tan sólo con unos buenos ingredientes, conseguirás una crema muy rica.

30 min
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Sopas y cremas
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Española

Ingredientes

Elaboración : crema de patatas con jamón

Preparación: 10 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 30 min

Pela y pica finamente la cebolla y el ajo. Corta el jamón en trozos pequeños. Pela las patatas y córtalas en cubos.
En una cacerola con mantequilla, echa la cebolla, el ajo y el jamón cocido. Luego echa las patatas y vierte el caldo de verduras. Lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
En la cacerola, usando una batidora, tritura las patatas hasta conseguir un puré. Añade la crema, sal, pimienta y nuez moscada.
Sirve caliente la crema de patatas con jamón.

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