Crema de mango y zanahoria

Name: Crema de mango y zanahoria
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Mangos; 4 Zanahorias; 1 taza Yogur griego cremoso; Al gusto Pimienta; 1/2 taza Agua; Al gusto Sal

5/5

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Receta de crema de mango y zanahoria, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una deliciosa crema con zanahoria.

25 min
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Sopas y cremas
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Española

Ingredientes

Elaboración : crema de mango y zanahoria

Preparación: 10 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 25 min

Pela y corta el mango en cuadritos. Luego en la batidora procesa el mango con el agua. Reserva.
Pela y corta la zanahoria en trozos pequeños, cocínala en agua hirviendo por 10 minutos hasta que esté blanda. Luego tritúrala con la ayuda de un tenedor hasta lograr un puré.
Vierte en un cazo el jugo de mango, el puré de zanahoria, el yogur, salpimienta y cocina por 5 minutos sin dejar de mezclar.
Sirve caliente y disfruta la crema de mango y zanahoria.

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