Crema de col roja

Name: Crema de col roja
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1/2 Col roja; 2 Patatas; 1 Cebolla; 150 g Bacon ahumado; Sal y pimienta; 1 cucharada Vinagre

5/5

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Receta de crema de col roja, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una crema deliciosa, ligera y sencilla. ¡Mira esta receta!

35 min
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Sopas y cremas
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Española

Ingredientes

Elaboración : crema de col roja

Preparación: 15 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 35 min

En un cazo sofríe la cebolla.
Pica la col roja, pela las patatas y añade al cazo con un litro de agua.
Mientras tanto, dora el bacon ahumado cortado en cubitos.
Cocina la crema durante 20 minutos, luego mezcla con una batidora. Por último agrega el bacon y el vinagre.
Sirve la crema de col roja.

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