Crema de castañas

Name: Crema de castañas
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kg Castañas; 1/2 l Leche; 175 g Azúcar; 100 g Mantequilla; 2 cucharadas Ron

5/5

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Receta de crema de castañas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una crema de otoño dulce, con castañas, muy fácil de preparar.

32 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : crema de castañas

Preparación: 15 min | Cocción: 17 min | Tiempo total 32 min

Haz un corte en las castañas y ponlas en agua hirviendo durante 5 minutos. Luego quita la piel de las castañas.
En una cacerola pon la leche y las castañas peladas y cocina a fuego lento durante 12 minutos.
Tritura las castañas. Agrega el azúcar, el ron y la mantequilla en trozos pequeños.
Vierte la crema en un molde aceitado y deja reposar en la nevera durante la noche.
Sirve la crema de castañas.

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