Crema de calabaza
5,0/5
Receta de crema de calabaza. Otra sopa caliente de elaboración muy sencilla y rápida. Tan sólo con unos buenos ingredientes, conseguirás un plato muy rico.
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40 min
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Sopas y cremas
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Española
Ingredientes
Elaboración : crema de calabaza
Preparación:
10 min
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Cocción:
30 min
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Tiempo total
40 min
- Pela la calabaza, la cebolla, las zanahorias y el ajo. Córtalos en trozos pequeños, ponlos en una cacerola. Añade una pastilla de caldo de verduras, sal, pimienta y medio litro de agua.
- Cocina a fuego lento durante 30-35 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Mezcla con la nata para cocinar y la nuez moscada, espolvorea con perejil y sirve caliente la crema de calabaza.
Autor: Serena
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