Crema de calabacín y espinacas
5,0/5
Receta de crema de calabacín y espinacas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una crema de verduras muy rica y fácil de hacer.
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34 min
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Sopas y cremas
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Española
Ingredientes
Elaboración : crema de calabacín y espinacas
Preparación:
14 min
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Cocción:
20 min
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Tiempo total
34 min
- Trocea el calabacín y el puerro. Lava las espinacas.
- En una cazuela rehoga el puerro por 3-4 minutos.
- Añade el calabacín y las espinacas, salpimienta y añade agua, 1 litro más o menos o hasta cubrir las verduras.
- Añade el brócoli y deja que se cocine todo a fuego lento unos 15 minutos.
- Tritura bien con la batidora, sirve y decora con las hojas de albahaca. Se puede aliñar con zumo de limón. Sirve la crema de calabacín y espinacas.
Autor: Galia
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