Cookies de brownie

Name: Cookies de brownie
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 35 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 150 gr Chocolate negro para postres; 100 gr Mantequilla; 180 gr Azúcar; 2 unidades Huevos; 20 gr Caco puro en polvo; 150 gr Harina de trigo; 1 cucharadita Esencia de vainilla; Media cucharadita Levadura en polvo; 60 gr Chips de chocolate; 75 gr Frutos secos (avellanas, almendras o nueces); 1 pizca Salsa de soja

5/5

2 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Unas deliciosas cookies de brownie para amantes del chocolate. Es la receta perfecta con la que llegar al paraíso y que enamorará a todo el que la pruebe.

20 min
●
Postres y dulces
●
Española

Ingredientes

Elaboración : cookies de brownie

Preparación: 10 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 20 min

Derrite el chocolate y la mantequilla al baño maría. Retíralo del fuego y deja que se atempere.
En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla blanquecina.
Añade el chocolate a la mezcla de los huevos con el azúcar. Agrega también la esencia de vainilla y bátelo todo de nuevo.
Mezcla la levadura, la sal, el cacao en polvo y la harina y tamízalo sobre la mezcla anterior. Integra todos los ingredientes con movimientos envolventes y añade los chips y los frutos secos. Mézclalo todo para que quede bien integrado.
Precalienta el horno a 180 grados. Con una cuchara, coloca la masa en porciones individuales sobre un papel de horno sobre la bandeja. Deja espacio entre ellas ya que en el horno, estas tienden a crecer y así evitas que se peguen unas a otras.
Hornéalas durante 10 minutos. Retíralas y déjalas enfriar. Sirve las cookies de brownie.

Deja un comentario