Conejo a la cerveza

Name: Conejo a la cerveza
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 5 1.0 Conejo; 3 Cebollas; 1 lata Champiñones cortados; 1 lata Cerveza; 8 cl Aceite de oliva; 1 pastilla Caldo de pollo; 20 cl Agua; 2 cucharadas Harina; Sal y pimienta

5/5

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Receta de conejo a la cerveza, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de carne con alcohol muy rico y fácil de hacer.

90 min
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Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : conejo a la cerveza

Preparación: 30 min | Cocción: 60 min | Tiempo total 90 min

En una cazuela grande calienta el aceite de oliva. Dora los trozos de conejo y reserva.
Pica las cebollas y dóralas en una sartén. Luego agrega los champiñones. Incorpora la harina, apaga el fuego y mezcla vigorosamente.
Diluye la pastilla de caldo en agua. Luego agrega a la mezcla anterior. Deja que la salsa espese durante 5 minutos a fuego medio y luego vierte la cerveza.
Agrega los trozos de conejo y cocina con tapa durante 45 minutos como mínimo, a fuego lento.
Sirve el conejo a la cerveza.

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